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happy bread ~四日市市のパン教室~

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11月のパン教室のご案内

ここのところ、急に寒くなりましたね~
冷房を付けてたと思ったら、暖房が必要になってしまって
秋がすっとばされた感じですよね(笑)





11月のパン教室は、
「クリームパン」を作ります


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衛生面から、暑い時期には作りにくかったカスタードクリームですが
やっと安心して作れる季節になりました♪
教室では、カスタードクリームを電子レンジで簡単に作る方法をご紹介したいと思います
二次発酵の間に、生徒さんにはパン生地をこねていただきますので
私がデモでカスタードクリームを作ります
生徒さんにはクリームの状態を、その都度目で見て確認していただきます
作ったカスタードクリームは、こねていただいたパン生地とと一緒にお持ち帰りしていただきますね♪
ご自宅での練習用にお使いください




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by akibread | 2010-10-28 20:26 | 来月のパン教室ご案内
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