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happy bread ~四日市市のパン教室~

happyabc.exblog.jp

ロールケーキ

先日の午後のレッスン、娘の体調不良によりキャンセルいたしまして申し訳ありませんでした
せっかくお仕事の都合を付けていただいていたのに、本当にすみません!!
娘はおかげさまで元気になりました♪
ご迷惑をおかけいたしましたことを、この場を借りてお詫び申しあげます





のめりこんだら一直線です、ワタシ
バゲット山食に次いで、今はひたすらロールケーキにはまっています
失敗を繰り返しながら色々試しています


先日お友達への手土産に焼いたものです


ロールケーキ_f0223926_20283194.jpg



ロールがきれいに巻けた♪
これは嬉しい!!
でもまだまだ改良が必要なようです
スポンジがシュワシュワしすぎていて、巻いても正円にはならずに楕円になってしまいます
生地は好みだったんだけれど、もう少し何とかしないと見た目が美しくな~い!!





ちなみにラッピングはこんなんで


ロールケーキ_f0223926_2035423.jpg



セロハンでくるんで、麻ひもでとめました
セロハンは本当に便利!!
ラッピングも華やかになりますね♪




まだまだ沢山ロールケーキ作ってます
納得のいくものができるまで、がんばりま~す





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by akibread | 2011-06-16 20:45 | お菓子作り
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