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happy bread ~四日市市のパン教室~

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モンブラン

10月の半ばころ、モンブランを作りました♪
ずっと前に買ったモンブラン用の口金
やっと出番がやってきました♪


モンブラン_f0223926_15195670.jpg






タルト台の上にアーモンドクリーム、その上に生クリーム、そしてモンブランクリームとなっています
断面が汚くてすみません…


モンブラン_f0223926_15213162.jpg






だいぶめんどくさかったけど、結婚記念日と言うことでがんばって作りました!!
ディナーも頑張って作ろうと思ったけれど、たまたまお友達家族が遊びに来てくれたので、そのまま一緒にご飯を食べに行きました
お友達家族にも「モンブラン」食べてもらったんだけど、「おいしい」と言ってもらえて一安心♪
「モンブラン嫌いやったけど、美味しいケーキやったんやな~」とまで言ってもらえて、涙が出そうなくらい嬉しかったです(笑)
パンはいろんな人に食べてもらっていますが、ケーキやお菓子ってあまりプレゼントしたことがないので、非常に緊張しました!!
もっともっと、上手に作れるようになりたいな~





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by akibread | 2011-11-10 15:27 | お菓子作り
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