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happy bread ~四日市市のパン教室~

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浴衣

昨日は四日市の花火を見に行きました
もう何年ぶり?!ってくらい、四日市の花火には行ったことなかったけれど、とっても快適に見られました

JRを使ったんですが、やっぱり電車は早いですね♪
花火会場の最寄りのショッピングセンターで20時半の花火終了まできっちり見て、21時には家に到着していました
車のほうが楽ちんかもと思ったけど、こんなに早く帰れるなら電車もいいですね~
来年もこうやって行ってみたいと思います




6月には完成していた浴衣
先週の地元のお祭りに着せる予定でしたが、雨のためお祭りが中止!!
どうしようと思っていると、雨でもやっているお祭りを見つけたので、急きょそちらに行くことにしました
もちろん浴衣着せて♪


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これはリップルっていう生地で作ってあります
表面にエンボス加工がしてあるのでとっても涼しい生地です
それにガンガン洗濯OK!!
普通に洗濯できるので、お祭り汚れもへっちゃらです

ちなみに帯は、前の浴衣に合わせて作ったものをそのまま使っています
浴衣もピンク、帯もピンクで
ピンク大好きな娘はテンション上がってます↑↑↑↑↑


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今年も暑いな~と思ってましたが、気づけば8月もあとわずか
残された夏を満喫したいです♪





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by akibread | 2011-08-29 09:50 | 洋裁

9月のパン教室のご案内

ここ数日過ごしやすい日が続いていますね~
だからなのか分かりませんが、食欲がものすごいです(笑)
いろんなものがおいしくて、ついつい食べ過ぎてしまいます
お盆はがんばって現状維持だったのに、ここにきて急激に体重増加中
みなさんにお会いするまでに、少しでも体重を減らさないと!!
頑張りま~す

さて9月のレッスンですが、お知らせしていたように「イングリッシュマフィン」を作りたいと思います♪
セルクルという型に入れて焼くんですが、教室ではそのセルクルを紙で手作りします♪
もちろん、作ってもらったセルクルは、お持ち帰りしていただきます!!
中にサンドするものも、簡単に(本当に本当に簡単に・笑)用意させてもらう予定です
イングリッシュマフィン、楽しみにしていくださいね


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9月のレッスン日&予約状況はこちらを確認してください




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by akibread | 2011-08-25 16:30 | 来月のパン教室ご案内

9月パン教室 レッスン日&予約状況

予約状況は日々更新しています
万が一、同じ日の同じ時間帯を希望される方が多数いらっしゃいましたら、メールの先着順とさせていただきます
よろしくお願いします!!


2日(金)  9:30~          13:00~

7日(水)  9:30~残り3名様          13:00~

13日(火)  9:30~残り2名様         13:00~残り2名様

29日(木)  9:30~3名様         13:00~残り3名様




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by akibread | 2011-08-25 16:21 | パン教室予約状況

バターロール

今日は旦那さんのお誕生日!!
ケーキやお料理どうしようかな~と朝から悩んでいるんですが、なかか決まりません…
個人的にマンゴーを使いたいんだけれど、美味しくできるかな?!
プレゼントも今から買いに行くし
なんともドタバタした一日になりそうです(笑)



前に作ったバターロール♪
やわやわの生地で、成形時の手触りが最高です!!
たくさん作っても、すぐになくなる人気パン
本当に大好きです

我が家の朝食はほとんどパンなので色んなパンを焼くんですが、中でもバターロールは、サンドしてよし、そのまま食べてよしと、とっても便利です
みなさんもぜひぜひ、お試しあれ~


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by akibread | 2011-08-23 10:58 | 試作パン

バゲット

3週間ほど前に焼いたバゲット
お友達へのプレゼント用だったのですが、渡し忘れてしまいました…
最近物忘れがひどすぎる私
すぐに会えるお友達ではないだけに、本当にショックでした(涙)


また会えるよね、次の機会を信じてます♪


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今日は地元のお祭り予定でしたが、雨のため明日に順延
でも明日も雨だと、中止もありうるらしい
今年は娘の浴衣も甚平も作ったのに、一度も着せる機会がなくて…
このお祭りを楽しみにしていたので、もしお祭りが無くなったら残念だなぁ~
明日はどうか晴れますように!!




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by akibread | 2011-08-20 22:46 | 試作パン

ベーグル

ここ最近へんな天気が続いてますね~
すごく晴れていたのに、急に大雨になったり…
今日も夕方まで晴れていたのに、今は雨がジャンジャン降りです

雷が大嫌いな私は、夏の夕立ですら怖い!!
虫も嫌いだし、夏は過ごしにくい季節なのです(笑)


先日ベーグルを作りました


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これは前日の夜に一次発酵まで済ませて、その後冷蔵庫に入れて一晩休ませたものを、朝に成形して焼いたものです
前日に一次発酵まで終わっていると、ちょっと早起きするだけで朝に焼き立てパンが食べられますよ~
みなさんもぜひぜひお試しくださいね♪
そうやって焼いたベーグル6個は、家族でペロッと食べました
やっぱり焼き立てパンはおいしい~!!!!!




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by akibread | 2011-08-18 20:52 | 試作パン

山食

我が家のお盆休みは明日から♪
明日は寝坊しても平気だからと、今晩は夜更かしして色々作ろうと思ってましたが…
どうやら眠気に勝てそうにもありません(笑)
たぶんブログ更新したら、寝ちゃうんだろうなぁ~


来月のパンの試作に、バゲット・カンパ・山食・ロールケーキ修行
娘服も途中になってるものが2点あるし…
他にもネッククーラー作ろうと思ってるし
とやりたいこと山積み!!
自分のことに使える時間は限られているので、どうしても夜遅くか早朝に動くことになるんですが
ここ最近の早起きに、どうやら私限界みたいです
ね・む・い!!(笑)





山食を作りました
今回は窯伸びした~♪


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それをカットして、ビタントニオで焼きました
パニーニプレートを使用してます♪
こちらのプレート、どんな形のパンでも使えるので、本当にオススメですよ!!


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by akibread | 2011-08-12 23:20 | 試作パン

ドーナツ

先月のレッスンメニューのドーナツ♪
今月も我が家ではたくさん作っています!!

この暑いのに油の前に立つのは若干苦痛ではありますが、家族の喜ぶ顔見たさにガンバってます

まずは定番チョコレートがけ~


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次はアイシングかけ~


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続いてドーナツシュガーかけ~


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私はアイシングが好みですが、家族の一番人気は何と言ってもチョコレート
おうちで作るドーナツは本当にさっぱりしていて、何個でも食べられそうです
体重増加が怖くて、チャレンジはできませんが(笑)

皆さんもぜひ、お試しくださいね♪





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by akibread | 2011-08-10 22:45 | 試作パン